Представьте: за окном прохладный вечер, дома пахнет корицей и запеченной тыквой, а в духовке подрумянивается полезный тыквенный хлеб на закваске — без дрожжей, улучшителей и лишнего сахара.
Домашний хлеб на закваске с тыквой — это:
Домашний хлеб на закваске с тыквой — это:
- основа здорового рациона для всей семьи
- поддержка пищеварения и обмена веществ
- источник витаминов, клетчатки и природной сладости
- уют, тепло и осеннее настроение в каждом кусочке
Вам знакомы эти проблемы?
- Вы хотите кормить семью полезным хлебом, но не знаете, как подружиться с закваской?
- Вы хотите кормить семью полезным хлебом, но не знаете, как подружиться с закваской?
- Пробовали печь, но хлеб получался кислым, плотным, или «резиновым» ?
- Любите осень и тыкву, но не знаете, как превратить её в вкусный и полезный хлеб, а не просто пирог?
Вместе закваска и тыква — это хлеб, который не только красиво смотрится на столе, но и действительно работает на ваше здоровье.
Что будет на уроке?
Что будет на мастер-классе по тыквенному хлебу?
- Узнаете, как начать печь тыквенный хлеб на закваске дома, даже если у вас есть всего 15–20 минут в день
- Разберете, как правильно вводить тыквенное пюре в тесто, чтобы хлеб получался пышным, а не «сырым и тяжелым»
- Получите простой пошаговый рецепт тыквенного хлеба «на каждый день» и вариации с осенними пряностями (корица, мускат, гвоздика)
- Обсудим, как оформить тыквенный хлеб к Хэллоуину:
- форма «тыквы»
- декоративные надрезы
- подача к осеннему столу и вечеринкам
-
Встречаемся 22 октября в 18.00 мск!Занимайте место на уроке и получите рецепт закваски и домашнего хлеба в подарок!
- Встречаемся 22 октября в 18.00 мск!Занимайте место на уроке и получите рецепт закваски и домашнего хлеба в подарок!
Почему именно тыквенный хлеб на закваске?
Закваска:
- помогает сделать хлеб легче для пищеварения
- снижает гликемическую нагрузку
- улучшает усвоение витаминов и минералов
- продлевает свежесть хлеба без химии
Тыква:
- богата бета-каротином (здоровье кожи, зрение, иммунитет)
- содержит клетчатку, которая поддерживает кишечник
- дает естественную сладость и красивый золотистый цвет
- создает тот самый «осенний» вкус и аромат уюта