Представьте продукт, который одновременно:
- поддерживает иммунитет;
- заботится о микробиоме кишечника;
- помогает лучше усваивать витамины и минералы;
- не требует сахара, уксуса и искусственных консервантов;
- делается дома из простых и доступных ингредиентов;
- выглядит настолько красиво, что его хочется поставить на праздничный стол.
И при этом это не просто заготовка на зиму, а натуральный суперфуд и очень красивый ферментированный продукт, который вы можете делать дома, легко и с гарантией результата.
Необычная, красивая, хрустящая — с натуральным свекольным цветом и сохранением всех полезных свойств овощей и закваски
Необычная, красивая, хрустящая — с натуральным свекольным цветом и сохранением всех полезных свойств овощей и закваски
Капуста пелюстка — это особый способ приготовления, при котором капуста ферментируется вместе со свёклой.
Капуста пелюстка на ржаной закваске:
- содержит живые молочнокислые бактерии, которые поддерживают здоровый микробиом;
- помогает лучше усваивать витамины и минералы из рациона;
- мягко стимулирует пищеварение и обмен веществ;
- не требует сахара, уксуса и искусственных консервантов;
- является доступным, недорогим и при этом функциональным продуктом на каждый день;
- благодаря свёкле получает яркий цвет, мягкую сладость и очень красивый внешний вид.
Ржаная закваска усиливает ферментацию, обогащает состав «правильной» микрофлорой и делает вкус глубже, чем при обычном квашении на соли, а свёкла добавляет пелюстке тот самый необычный цвет и характер.
Встречаемся 31 октября в 12.00 мск!